一般泡20-30天左右即可。
何首乌泡酒封口后，每3天摇一次，20天后启封，可以饮用。何首乌具有补益精血的作用，可用于**精血亏虚引起的须发早白等症状。可以****不足引起的头晕，乏力，腰痛，病后体虚，所以何首乌泡酒20-30天左右即可。
何首根据情况而定。
何首乌泡酒的量一般是根据酒量来决定的，并不是自己想放多少放多少的，所以何首乌泡酒的量要根据实际情况而定，不宜擅自决定。
何首乌为常用中药，入酒后，其性温、味苦、甘、涩。功能主治：生首乌**，消痈，通便;用于瘰疬疮痈、风疹瘙痒、肠燥便秘、高血脂症。制首乌补**，益精血，乌须发，壮筋骨;用于眩晕耳鸣、须发早白、腰膝酸软、肢体麻木、神经衰弱、高血脂症。
不过量饮用。
何首乌泡酒时使用的白酒多是五十度以上的高度白酒，这些白酒中酒精含量比较高，如果人们过量饮用就容易出现醉酒，严重时还会让人们出现恶心，呕吐和头痛，而且长期喝这些高度白酒，还会对**造成一定损伤。
